la-volta-a-catalunya-en-50-formatges-artesans.jpg

Antoni Chueca Abanco

La volta a Catalunya en 50 formatges artesans

19,90€ P.V.P. (papel)   |   

Un altra manera de conèixer Catalunya, formatge a formatge, paisatge a paisatge.

Els productes artesans són conseqüència de l'espai que els ha vist néixer, i els 50 formatges d'aquesta selecció ens mostren les històries personals que hi ha al darrere de cadascun d'ells i ens conviden a visitar els indrets que envolten les formatgeries.

De la Costa Brava a l'Alta Ribagorça, del Maresme al Segrià, dels Pirineus a les Terres de l'Ebre, aquest llibre és un viatge ple de sabors, una veritable enciclopèdia dels formatges artesans de la nostra terra.

ISBN: 978-84-17273-51-4
240 páginas
Código: 2651049

SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER